Tarta de queso por Allex

 Tengo un compi que es todo un cocinitas y el otro día nos trajo para merendar esta tarta de queso que estaba exquisita. Sin más os pongo la receta.

"Necesitaremos:

- 1 tarrina de queso tipo Philadelfia

- 1 brick nata de cocinar
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de cuajada
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de margarina
- 1 bote de mermelada de arándanos 

En un cazo a fuego lento ponemos la leche y vamos añadiendo poco a poco el resto de ingredientes, removiendo continuamente hasta que se mezclen bien, por último el sobre de cuajada, hay que procurar que no hierva la mezcla.
Para la base de la tarta tenemos que triturar un tubo de galletas Maria y mezclarlo con mantequilla, más o menos dos cucharadas. Pasarlo a la base del molde, extender bien y apretarlo, verter la mezcla del queso encima y cuando esté frío pasarlo a la nevera, mínimo 5 horas (yo lo dejo una noche), sacar y cubrir por encima con mermelada de arándanos y listo... solo queda comerla y deleitarse ;-).
 

 Claro, el ingrediente secreto, mucho cariño para las personas para las que la vas a hacer!.

Un beso. Allexander."